Vinagre de Sidra de Maçã em Pó ACV Antielergico Perda de Gordura Extracto Vegetal em Pó Acididade Total 5%

Nome do produto: Vinagre de Sidra de Maçã em pó

Fonte botânica:Malus pumila Mill.

Parte utilizada: Parte de frutas

Ácido total: ≥ 5%

Aparência: pó branco descolorido

Descrição:

O Vinagre de Sidra de Maçã em Pó, também conhecido como vinagre de cidra ou ACV, é uma variedade de vinagre derivado de cidra de maçã ou mosto de maçã, caracterizada por uma cor amarela pálida a média.As formas orgânicas ou não pasteurizadas de ACV podem conter a “mãe do vinagre”O vinagre é uma mistura de vinagre, que tem uma estrutura semelhante a uma teia de aranha, dando às vezes ao vinagre uma aparência ligeiramente gelatinosa.

O ACV é amplamente usado em molhos de salada, marinadas, vinagres, chutneys e como conservante alimentar.onde bactérias e leveduras transformam açúcares em álcoolUm processo de fermentação subsequente transforma o álcool em vinagre através da actividade de bactérias formadoras de ácido acético (AcetobacterO sabor azedo do vinagre é atribuído ao ácido acético e ácido málico.

Função principal:

1. EnvelhecimentoApoia a mitigação do declínio funcional associado ao envelhecimento.
2. Diabetes:Pode ajudar a reduzir o risco de diabetes.
3. Perda de gordura:Ajuda a baixar os níveis de glicose no sangue.
4. Anticâncer:Potencial para prevenir câncer de pulmão, mama, pele e cólon.
5. Alergias:Apresenta um efeito anti-alérgico, particularmente benéfico para indivíduos com dermatite atópica devido a polifenóis de maçã.

Área de aplicação:

1. Indústria alimentar:O pó de polifenóis de extrato de maçã serve como uma nova matéria-prima no setor de alimentos e bebidas, incluindo aplicações em bebidas, produtos lácteos, nutrição infantil, doces, produtos de panificação, sopas,condimentos, molhos, chocolates, sorvetes e outros alimentos saudáveis.
2. Produtos de cuidados de saúde
3. Medicina

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